Pasticceria PATRIZI - Colomba al Cioccolato
Pasticceria Patrizi - Colomba al Cioccolato
La Colomba al Cioccolato di Arcangelo Patrizi e' il risultato di continua ricerca e tradizione, che si fondono perfettamente in questa Colomba assolutamente bilanciata nei sapori. (Vincitore nel 2024 del primo premio classifica Gambero Rosso Colomba Classica).
Ingredienti: Farina di frumento tipo 0, zucchero, acqua, copertura cioccolato fondente, emulsionante, tuorlo d’uovo cat. a (allevato a terra), burro, lievitati, uova di gallina intero, albume d’uovo pastorizzato cat. a (allevato a terra), farina di mandorle per macarons, miele di fiori d'acacia, amido di mais, farina di mais, malto di frumento, sale iodato, plio di girasole, cacao in polvere (100% cacao), vaniglia Bourbon.
Allergeni: Frutta con guscio, Arachidi e derivati, Cereali contenenti glutine (grano, orzo, segale, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati, latte e derivati, uova e derivati. Può contenere: Sesamo, Soia
Conservazione: Si consiglia la conservazione a temperatura ambiente in un luogo asciutto, mentre la consumazione è consigliata ad una temperatura tra i 25° e i 30° così che il grande lievitato possa raggiungere il massimo della sua morbidezza e fragranza.
Peso: 850 gr
Pasticceria Patrizi, Piazza Giovanni Battista Grassi, 6/7/8 - 00054 Fiumicino (Rm)
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