Antica Masseria Caroli – Carciofi spaccati in Olio Extravergine di Oliva

Carciofi spaccati artigianali in Olio Extravergine di Oliva Caroli vendita online a prezzi competitivi su www.finetaste.it

Antica Masseria Caroli – Carciofi spaccati in Olio Extravergine di Oliva

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Carciofi spaccati in Olio Extravergine di Oliva

I carciofi spaccati sott’olio sono una tipica conserva di verdure, sono eccellenti come antipasto, contorno e per preparare sfiziose tartine. L’olio usato per la conservazione viene prodotto direttamente dall’azienda con una miscela di oli selezionati che permette di esaltare il gusto del prodotto.

Categorie: CONSERVE, Sottoli

INGREDIENTI: Carciofi, olio extravergine di oliva, aceto di vino, aglio, sale, menta.

PESO NETTO: 280 g

IMBALLAGGIO: Vasetti in vetro con capsula idonea per alimenti

DESCRIZIONE PROCESSO PRODUZIONE: Artigianale

  • Mondatura dei carciofi e taglio a spicchi
  • Lavaggio e selezione del prodotto
  • Cottura in aceto di vino
  • Condimento del prodotto
  • Invasamento manuale del prodotto
  • Colmatura con olio extra vergine d’oliva
  • Pastorizzazione
  • Lavaggio vasetti
  • Stoccaggio
  • Etichettatura

TEMPI DI CONSERVAZIONE: 36 mesi

CODICE: 05304

Produttore: CAROLI Antica Masseria, Zona H 526, C.da Trazzonara, 74015 Martina Franca

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