Pisoni – Spumante Trento DOC Brut
Pisoni – Spumante Trento DOC Brut
TRENTODOC è lo spumante metodo classico trentino.
I Pisoni, tra i primi produttori in Trentino e tra i soci fondatori dell’Istituto Trento Doc, rappresentano sicuramente un punto di riferimento nell’arte dello Spumante Metodo Classico.
L’unicità del PISONI TRENTODOC deriva dall’unicità della Valle dei Laghi, posta fra il Lago di Garda e le Dolomiti di Brenta, un territorio con caratteristiche uniche che si riflettono sulla raffinatezza di ogni singola bottiglia.
CARATTERISTICHE
Colore giallo paglierino chiaro e luminoso, con riflessi verdolini, con un perlage fine, timido ma persistente. Al naso è fine, ampio, immediato: note fruttate si alternano a sensazioni floreali e con un’aromaticità derivata dal lungo periodo di contatto fra vino e lievito. In bocca incanta la notevole struttura ma anche una decisa freschezza, ottima la persistenza, con un retrogusto dolce-amarognolo.
ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo, con piatti di pesce e con carni bianche non troppo elaborate.
ALTRE CARATTERISTICHE
Regione: Trentino
Vitigno: Chardonnay
Vinificazione: in bianco
Maturazione sul lievito: più di 24 mesi
Dosaggio: Brut
Grado alcolico: 12,5 % vol.
Residuo zuccherino: 5 g/l
Temperatura di servizio: 6-8°C.
Formato: 750 ml
Contiene solfiti
Prodotto ed imbottigliato da Distilleria Pisoni – Via san Siro 7 – 38076 Pergolese (TN)
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